北京松源華興科技發展有限公司

您當前的位置:>> 首頁 >>技術文章
技術文章
打印 字體縮放

食品冷凍干燥機是采用什么方法進行加工的?

2020-11-14

  食品冷凍干燥機是一款大批量生產用的、并具有100平方凍干面積的真空冷凍干燥設備,可用于水果、蔬菜、中藥材保健品、寵物糧、肉、海鮮、速食快餐、速溶咖啡等食品凍干加工。
 
  食品冷凍干燥機的加工方法:
  1、準備原料,準備葷的肉塊和谷類及副產品包括玉米面、小麥面、小麥麩和大米等;
  2、原料破碎,將肉塊通過切片機切成肉片,谷類及副產品通過研磨設置進行研磨成粉狀;
  3、原料混合,通過攪拌設備將肉片和粉狀的谷類進行攪拌混合加入適當的水;
  4、原料腌制,將混合后的原料裝入容器,加入適當的調味劑進行腌制;
  5、原料加熱,將腌制好的原料放入蒸箱中進行加熱,溫度設置在85℃加熱30min;
  6、原料冷卻切片,將加熱好的原料通過冷卻設備進行冷卻,冷卻后再通過切片機進行切片,切片的厚度為0.25CM;
  7、凍干,將原料片放入冷凍干燥機中進行低溫真空凍干;
  8、真空包裝,將凍干好的原料片進行真空包裝。

  設備性能:
  1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質,內部鏡面拋光;
  2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,結構緊湊,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內情況。設計成易清潔, 無衛生死角的結構或形式;
  3、隔板根據客戶需求進行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛生性好;
  4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工??筛鶕蛻粜枨筮x用整體式結構或者分體式結構;
  5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠;
  6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發科技術高品質真空泵;
  7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
  8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。

關閉>>

北京松源華興科技發展有限公司 版權所有

掃一掃

歡迎關注我們網站平臺

聯系我們

名稱:北京松源華興科技發展有限公司

郵箱:fanweilong@bjsyhx.com.cn

傳真:86-010-58895379

郵編:100039

北京松源華興科技發展有限公司版權所有
網站地圖 ICP備案號:京ICP備05042402號-2
化工儀器網 制作維護

聯系人
  • 范先生

    13161061710

在線客服
微信掃一掃

化工儀器網

推薦收藏該企業網站
国产另类TS人妖一区二区_久久久一本精品99久久精品66_日韩精品少妇无码受不了_黑粗硬大欧美牲交视频在线